Tango
Aussi appelé Bière grenadine et Tango bière
Un demi de blonde coloré d'un trait de grenadine : une bière rouge, plus douce et moins amère, commandée au comptoir.
- VerreVerre à bière
- PréparationDans le verre
- ServiceSans glace
- Temps2 min
- DifficultéTrès facile
- ForceLégère
Ingrédients
- 1,5 clSirop de grenadine
- 25 clBière blonde
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Préparation
- Versez la grenadine au fond d'un verre à bière bien froid.
- Inclinez le verre et versez la bière lentement le long de la paroi.
- Redressez le verre en fin de service pour former un col de mousse.
- Remuez une fois pour répartir la grenadine.
Le geste qui change toutTenez-vous à 1 à 1,5 cl de grenadine pour 25 cl : au-delà, le sucre masque la bière. Une blonde légère et peu houblonnée s'accorde mieux avec le sirop.
Le matériel pour la faire
Tout le matériel →
Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.
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D'où vient ce cocktail
Le tango est une bière blonde additionnée de sirop de grenadine. Avec de la limonade en plus, la boisson devient un Monaco.
Variantes
- Monaco — Bière, limonade et grenadine.
- Tango à la pêche — Sirop de pêche à la place de la grenadine.
En version sans alcool
Préparez la boisson avec une bière sans alcool : la grenadine couvre l'essentiel de la différence.
Questions sur Tango
Quelle différence entre un Tango et un Monaco ?
Le Monaco contient de la limonade en plus de la bière et de la grenadine. Le Tango n'a que bière et grenadine.
Combien de grenadine dans un Tango ?
1 à 1,5 cl pour un demi de 25 cl, versé au fond du verre avant la bière.
