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Shaker
Plan de soirée
Illustration générée d'après la recette

Cognac · Highball

Cognac tonic

Aussi appelé Cognac-tonic

Du cognac jeune allongé de tonic sur glace, avec un zeste d'orange : un long drink boisé et rafraîchissant, construit comme un gin tonic.

  • VerreHighball
  • PréparationDans le verre
  • ServiceGlaçons
  • Temps2 min
  • DifficultéTrès facile
  • ForceMoyenne
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Ingrédients

1 verre

Vous recevez ?Bouteilles, citrons, glace et budget pour tous vos invités : le plan de soirée avec ce cocktail →

Préparation

  1. Remplissez un verre highball de glaçons.
  2. Versez le cognac.
  3. Complétez avec le tonic bien froid, doucement, le long de la paroi.
  4. Pressez le zeste d'orange au-dessus du verre, déposez-le et remuez une fois.

Le geste qui change toutUn cognac VS garde un profil vif dans le tonic. Versez le tonic très froid le long de la paroi, puis exprimez un zeste d'orange au-dessus du verre.

Le matériel pour la faire

Tout le matériel →
Doseur4 cl de cognac vs, 12 cl de tonic : à l'œil, un demi-centilitre d'écart suffit à déséquilibrer la recette.Bien le choisir →AmazonCdiscount
Verre highballLe verre prévu par la recette : sa forme règle la quantité de glace et la vitesse à laquelle elle fond.Bien le choisir →AmazonCdiscount
  • Une bouteille de cognacL'alcool fait presque toute la boisson ici : c'est là qu'il faut mettre le budget.AmazonCdiscount

Pas de shaker pour celle-ci. La recette se construit directement dans le verre.

Liens affiliés Amazon et Cdiscount : une commission nous revient en cas d'achat, sans surcoût pour vous. Ils ouvrent une recherche, pas une fiche produit — aucun modèle n'est recommandé ici. Les photos illustrent le type d'objet, pas un produit à acheter.

Cognac tonic pour 30 ? Tout est calculé.

Combien de bouteilles, de citrons, de kilos de glace, pour quel budget — avec la carte des cocktails à imprimer et le plan de préparation.

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D'où vient ce cocktail

L'aire d'appellation du cognac s'étend sur la plus grande partie de la Charente et de la Charente-Maritime, avec quelques communes de Dordogne et des Deux-Sèvres. La mention VS désigne la catégorie la plus jeune : la plus jeune eau-de-vie de l'assemblage a au moins deux ans.

Variantes

  • Cognac ginger — Ginger ale à la place du tonic : plus doux et épicé.
  • Armagnac tonic — Même recette avec un armagnac blanc ou jeune.

Questions sur Cognac tonic

Quel cognac pour un cognac tonic ?

Un VS, la catégorie la plus jeune. Gardez les cognacs plus vieux pour la dégustation.

Quelle proportion de cognac et de tonic ?

1 volume de cognac pour 3 volumes de tonic, soit 4 cl pour 12 cl, sur beaucoup de glace.

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