Cocktail
Ramos Gin Fizz
Le Ramos Gin Fizz est un cocktail au gin à base de gin, jus de citron, sirop de sucre et crème. Servi dans un highball, il se prépare en 4 minutes environ.
Ingrédients
- Gin4 cl
- Jus de citron3 cl
- Sirop de sucre3 cl
- Crème6 cl
- Blanc d'œuf1
- Extrait de vanille2 goutte
- Eau gazeuse2 cl
Préparation
- 1
Préparer tous les ingrédients sur le comptoir pour pouvoir travailler bien et rapidement, surtout la crème et le blanc d'œuf.
- 2
Verser tous les ingrédients dans un shaker.
- 3
Agiter vigoureusement pendant 1 minute : la crème et le blanc d'œuf doivent être parfaitement mélangés, ne pas se précipiter.
- 4
Ouvrez ensuite le shaker, mettez de la glace.
- 5
Secouez pendant 1 à 2 minutes.
- 6
Tout dépend de votre capacité à résister !.
- 7
Versez dans un verre highball.
- 8
Ajoutez un trait de soda.
- 9
Décorez selon votre goût.
- 10
Le Ramos Gin Fizz était autrefois bu comme une boisson revigorante ou même comme un petit-déjeuner.
- 11
Essayez-le en apéritif et après le dîner et vous découvrirez un petit bijou aujourd'hui perdu.
