Sans alcool
Lemouroudji
Le Lemouroudji est un cocktail sans alcool à base de gingembre, eau, citron et sucre. Servi dans un highball, il se prépare en 3 minutes environ.
Ingrédients
- Gingembre2 pieces
- Eau1 gal
- Citron1 lb
- Sucre1 tasse
- Poivre de Cayenneground
Préparation
- 1
Extraire le jus des citrons.
- 2
Éplucher et râper le gingembre.
- 3
Placez le gingembre râpé et une bonne pincée de poivre de Cayenne dans un morceau d'étamine.
- 4
Faites un nœud.
- 5
Laisser tremper dans l'eau.
- 6
Au bout de 15 minutes environ.
- 7
Ajouter le sucre et le jus de citron.
- 8
Réfrigérer.
- 9
Servir.
