Sans alcool
Gluehwein
Le Gluehwein est un cocktail sans alcool à base de vin rouge, eau, sucre et cannelle. Servi dans un verre à café, il se prépare en 4 minutes environ.
Ingrédients
- Vin rouge1 L
- Eau12 cl
- Sucre60 gr
- Cannelle1
- Clous de girofle3
- Zeste de citron1 c. à soupe
Préparation
- 1
Faire bouillir le sucre et les épices dans de l'eau et laisser reposer pendant 30 minutes.
- 2
Filtrer l'eau épicée et la mélanger au vin.
- 3
Chauffer lentement jusqu'à ce que la température soit proche de l'ébullition. (Vous pouvez ajouter du jus de citron ou d'orange selon votre goût.
- 4
Servir dans une tasse à café irlandaise.
